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Die Kursdaten

Verantworliche/r Mitarbeiter/in
Abteilung Familienbildung
Michael Backendorf
Birkenweiher 66
42651 Solingen
Zi. 224
Tel.: +49 (212) 290 7241    
FAX: 0212 290-7242    
michael.backendorf@bergische-vhs.de
Kursbeschreibung

Lebkuchenhäuschen – einfach zum Anbeißen!

Mütter/Väter mit Kindern ab 7 Jahren

Lebkuchen - auch Pfeffer-, Gewürz- oder Honigkuchen - ist ein süßes, kräftig gewürztes, haltbares Gebäck und fester Bestandteil der Weihnachtszeit. Daraus entsteht auch das Pfefferkuchenhaus, auch Knusperhäuschen oder Hexenhaus genannt, was auf das Märchen von Hänsel und Gretel zurück geht.

Wir werden unseren eigenen Lebkuchenteig herstellen und nach dem Backen daraus ein Knusperhäuschen bauen. Wenn das Bauwerk steht, wird es noch mit allerlei Süßem beklebt und ist dann zum Aufessen fast zu schade! Neben der praktischen Arbeit gibt es Informationen zur Geschichte des Lebkuchens und der verwendeten Gewürze.

Die Lebensmittelumlage beträgt ca. 10.00-11.00 EUR (pro Knusperhaus).

Geschwisterkinder in passendem Alter zahlen die halbe Kursgebühr. Kinder ab 10 Jahren können auch ohne Begleitung Erwachsener teilnehmen.

Bitte mitbringen:

  • Schürze (falls gewünscht)
  • Behältnis zum Transport des Knusperhauses (z.B. Karton mit Stellfläche eines Din A4-Blattes)
  • ca. 10,- bis 11,- EUR an Lebensmittelumlage pro Knusperhaus, die direkt mit dem Kursleiter abgerechnet wird.

Wir empfehlen leichtere Bekleidung, da die Backöfen viel Hitze abstrahlen!

Wir bitten bei Verhinderung um rechtzeitige Abmeldung bis 2 Tage vor Kursbeginn. Andernfalls müssen wir Ihnen die anteilige Lebensmittelumlage in Rechnung stellen.

Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung:

Michael Backendorf| Fachbereichsleiter | 0212 290-7241| michael.backendorf@bergische-vhs.de

Gabriele Becker| Information und Anmeldung | 0212 290-7235| gabriele.becker@bergische-vhs.de

Leitung Kai Hackenbroich
22.11.19 1 Termine
Fr 15:30-18:30
SG-Mitte Birkenweiher 66
Raum 8
34-4812s@219 12.00 €

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